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Festival da Abóbora em Ferreira do Zêzere
Ferreira do Zêzere será palco de mais um Festival Gastronómico original, desta vez o ingrediente principal é a Abóbora. A decorrer de 6 a 29 de Janeiro, em oito restaurantes aderentes (todas as sextas ao jantar, sábados e domingos), este festival pretende dar continuidade à peculiaridade dos anteriores mostrando produtos comuns confecionados de forma inovadora e desta vez realçando o lado saudável.A abóbora é o principal ingrediente em mais um original evento gastronómico de Ferreira do Zêzere. Desde sopas a doces, passando pelos pratos principais, muitas serão as variedades e aromas a explorar com a abóbora. A abóbora é considerada uma das melhores fontes de betacaroteno (convertido pelo organismo em vitamina A) sendo também uma excelente fonte de vitamina E. Funciona como um excelente antioxidante que ajuda a evitar os efeitos dos radicais livres que podem dar origem a certos tipos de cancro. É também um excelente complemento na dieta dos vegetarianos.
Segundo o Presidente da Autarquia, Dr. Jacinto Lopes: "Este festival não vai só primar pela originalidade, como tem acontecido com os anteriores, mas também por ter um papel preventivo em termos de saúde, pois trata-se de dar destaque a um ingrediente com uma grande riqueza nutritiva e que pode prevenir certos tipos de cancro".
Pesquise aqui ao lado, os restaurantes localizados no Município de Ferreira do Zêzere, pois praticamente todos aderiram a este evento com várias especialidades com abóbora.
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